FARFALLE TUMIS SMOKED CHICKEN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 200 gram farfalle, rebus matang
• 7 lembar smoked chicken yang tebal, potong-potong kotak
• 125 gram jamur champignon, iris
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 sendok makan saus tomat
• 2 sendok teh tabasco
• 1 sendok teh oregano
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air kaldu ayam
• 100 ml cooking cream
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bahan taburan:
• 50 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan keju permesan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan smoked chicken dan jamur champignon. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan farfalle. Aduk rata. Masukkan saus tomat, tabasco, oregano, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air kaldu. Aduk sampai mendidih dan meresap. Tambahkan cooking cream. Aduk rata.
5. Sajikan farfalle dengan taburan keju cheddar, dan keju parmesan.

Untuk 4 porsi