TRIPLE COLOUR CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu
2. Bahan :
• 30 kuning telur
• 3 putih telur
• 250 gram gula pasir halus
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 30 gram susu bubuk
• 350 gram butter salted
• 2 sendok makan susu kental manis putih
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 1/2 sendok teh moka pasta
• selai stroberi untuk olesan

Cara membuat:

1. Kocok mentega asin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke kocokan butter salted sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Bagi tiga adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Satu bagian tambahkan moka pasta. Dan satu bagian biarkan putih.
5. Tuang di tiga buah loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
7. Ambil selembar cake cokelat. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake putih. Oles lagi dengan selai stroberi. Tutup lagi dengan cake moka. Padatkan.

Untuk 20 potong