BAGEL UDANG MAYO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 4 buah roti bagel (siap pakai), belah 2 bagian
• 200 gram udang, kupas, sisakan ekornya
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 3 lembar daun selada
• 1/2 buah ketimun, iris tipis
• 1/2 buah tomat, belah 4 bagian
• 1 sendok makan mentega tawar
2. Bahan saus:
• 4 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh peterseli, cincang halus
• 1/4 sendok teh daun dill, cincang halus

Cara membuat:

1. Saus, aduk rata mayones, saus tomat, peterseli, dan daun dill. Sisihkan.
2. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Panaskan margarin. Tumis sampai matang.
3. Oles bagel dengan mentega. Susun udang. Oleskan saus. Tambahkan daun selada, ketimun, dan tomat.
4. Tutup dengan bagel lainnya.

Untuk 4 buah