ISAPANAKLI GOZLEME

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 8 lembar tortilla
• 2 ikat bayam, petiki daunnya
• 125 ml krim kental
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, iris bulat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram keju cheddar
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 4 butir telur, rebus, iris bulat
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Masukan tepung aduk sampai berbutir. Tuang krim kental. Aduk sampai kental. Masukan bayam. Aduk sampailayu. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan tumisan bayam. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, keju cheddar, dan cabai bubuk. Aduk matang. Angkat.
4. Panaskan tortilla siap pakai diatas pan anti lengket sampai kecokelatan. Angkat. Sendokkan tumisan bayam keatas tortilla. Beri irisan telur. Gulung.

Untuk 8 porsi