PUDING BUSA LAPIS BISKUIT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan i:
• 500 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh moka pasta
• 3 putih telur
• 1/8 sen dok teh garam
• 60 gram gula pasir
• 28 keping biskuit Oreo, buang krimnya
3. Bahan ii:
• 500 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir
• 1 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tata biskuit di atasnya. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan,
6. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Tambahkan rebusan agar sambil dikocok hingga menyatu.
7. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang kedua adonan bergantian di atas puding moka. Biarkan beku.

Untuk 16 potong