DONUT TANPA TELUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 100 ml air es
• 30 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
• 50 gram gula donat

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Dinginkan. Masukkan ke kantung plastik yang sudah diisi gula donat. Kocok-kocok sampai teraduk rata.

Untuk 20 buah