Mengolah singkong kini bisa lebih variatif. Dengan resep Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng, singkong disulap jadi menu sarapan mewah super lezat. Yuk, kita coba!
Durasi 55 menit
8 buah Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 6 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 450 gram singkong, parut
- 150 gram margarin
- 150 gram keju mudah leleh, parut kasar, untuk taburan
- Bahan isi:
- 1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 250 gram daging giling
- 75 gram paprika merah, potong dadu
- 75 gram paprika hijau, potong dadu
- 100 gram jamur kancing, potong-potong
- 1 lembar bayleave
- 1 sendok teh thyme bubuk
- 1 sendok teh oregano bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Samba Goreng:
- Toping, panaskan minyak. Tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. Kocok rata. Tuang margarin leleh. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm, tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
- Keluarkan dari cetakan. Beri bahan toping. Taburi keju mudah leleh.
- Kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.
BACA JUGA:
Pizza Itali Homemade Ini Pasti Sukses Siapapun yang Membuatnya
Mau Tahu Cara Membuat Pizza Teflon Antirepot? Di Sini Jawabannya!
Pizza Mini Jamur Lada Hitam, Sajian Imut dan Lezat Untuk Sarapan Esok