onbitjkoek
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 kuning telur
- 4 putih telur
- 150 gram gula palem
- 1/4 sendok teh garam
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan bumbu spekuk
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- Bahan taburan:
- 25 gram kenari, iris panjang
Cara membuat:
- Kocok telur, gula palem, dan garam sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan di loyang loaf ukuran 26x10x8 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
Untuk 12 potong