FROZEN KLASIK BROWNIE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 50 gram mentega tawar
• 350 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 10 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 100 ml krim kental
• 15 gram almond slice untuk taburan

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar 5 menit sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tuang ke dalam campuran Mentega tawar bergantian dengan campuran tepung terigu. Aduk rata.
4. Masukkan krim kental. Aduk rata. Tuang dalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan almond slice.
5. Oven suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.  Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.

Untuk 12 potong