REMPAH TAHU BUMBU NGOHYONG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 buah tahu putih, dihaluskan
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh bumbu ngohyong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Campur tahu, kelapa parut, bumbu halus, telur, tepung terigu, bumbu ngohyong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 15 buah