es tambring
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 buah kelapa muda, kerok lebar
- 600 ml air kelapa muda
- 300 gram es batu
- Bahan sirup:
- 300 gram gula pasir
- 50 gram asam jawa
- 3 lembar daun pandan
- 600 ml air
Cara membuat:
- Sirup, rebus gula pasir, asam jawa, dan daun pandan hingga mengental. Dinginkan.
- Campur kelapa muda, air kelapa, sirup, dan es batu. Sajikan dingin.
Untuk 6 porsi