tim kacang hijau pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram kacang hijau kulit, rendam 2 jam
- 850 ml air susu
- 175 gram tepung beras
- 175 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan garam
- 2 lembar daun pandan
- 75 gram tepung sagu dan 300 ml susu cair
- 5 buah pisang uli, dipotong-potong
Cara membuat :
- Rebus kacang hijau 15 menit sampai matang.
- Blender kacang hijau bersama 100 ml susu cair dari 850 ml susu cair. Sisihkan.
- Aduk rata tepung beras, kacang hijau blender, gula pasir, garam. Tuang campuran kacang hijau. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin. Tambahkan potongan pisang.
- Tuang dalam 2 buah pinggan tahan panas ukuran 18x18 cm. Kukus 20 menit sampai matang. Potong-potong.
Untuk 32 potong