apel panggang berbungkus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan kulit:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan gula tepung
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Bahan isi:
- 150 ml susu cair
- 25 gram gula pasir
- 15 gram maizena
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan mentega tawar
- 150 gram apel granny smith, potong kotak
Cara membuat:
- Aduk rata bahan kulit. Buat dadar di wajan datar kecil. Sisihkan.
- Isi: rebus susu cair, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai mengental. Matikan api.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan kembali. Masak sampai sampai meletup-letup.
- Masukkan mentega tawar dan apel. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kotak.
- Oles margarin di wajan datar. Letakkan apel yang sudah terbungkus. Bolak-balik asal kecokelatan.
Untuk 14 buah