PEAR SAUS NANAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram pir, potong-potong
• 150 gram stroberi, potong-potong
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 500 gram es serut
2. Saus:
• 200 gram nanas, blender
• 1 sendok makan susu kental manis
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sendok teh air
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Saus, rebus nanas, susu kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk sampai mendidih.
2. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat. Dinginkan.
3. Aduk rata pear, stroberi, dan air jeruk lemon.
4. Letakkan di dalam mangkuk. Siramkan  saus nanas. Tambahkan es serut. Sajikan.

Untuk 5 porsi