gimbal udang api
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram udang api-api kupas
- 50 gram tepung terigu
- 30 ml air
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Aduk rata tepung terigu, bumbu halus. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
- Masukkan udang dan daun bawang. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
- Goreng sampai matang.
Untuk 20 buah