KASTENGEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 250 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur
• 75 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan olesan (aduk rata):
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair
3. Bahan taburan:
• 100 gram keju cheddar, parut panjang

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung adonan memanjang  4 cm.
4. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Untuk 600 gram