LIDAH KUCING KAPUCINO COKELAT

By retno, Kamis, 6 Desember 2012 | 10:45 WIB
LIDAH KUCING KAPUCINO COKELAT (retno)

lidah kucing kapucino cokelat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 250 gram margarin
    • 1/4 sendok teh garam
    • 15 gram gula tepung
    • 25 gram kopi kapucino bubuk
    • 175 gram tepung terigu protein rendah
    • 20 gram maizena
    • 6 putih telur
    • 1/4 sendok teh garam
    • 100 gram gula tepung
    • 1/2 None

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, dan garam 12 menit sampai lembut. Tambahkan gula tepung dan kopi kapucino bubuk. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Masukkan ke campuran margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Sisanya biarkan putih. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
  5. Semprotkan bersebelahan di loyang lidah kucing yang dioles margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang.

Untuk 500 gram