SHORTBREAD KAYUMANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram maizena
• 3 sendok teh kayumanis bubuk
• bahan tabu (aduk rata):
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas tanpa dioles margarin. Tekan pinggir-pinggirnya dengan garpu.
4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 20 menit sampai setengah matang. Angkat. Keluarkan dari loyang.
5. Potong-potong menjadi 16 bagian. Taburkan bahan taburan. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Untuk 16 potong