SPEKUK SHORTBREAD

By retno, Jumat, 7 Desember 2012 | 05:12 WIB
SPEKUK SHORTBREAD (retno)

spekuk shortbread

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  2. Bahan hiasan:
    • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
    • 50 gram kenari, diiris panjang, disangrai

Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, bumbu spekuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Tambahkan kenari. Aduk rata. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong kotak 6x2 cm. letakkan di loyang yang sudah dialas kertas.
  4. Oven dengan api bawah  suhu 170 derajat celcius 20 menit sampai matang. Dinginkan.
  5. Celup bagian ujung shortbread ke dalam cokelat masak pekat leleh. Taburkan  kenari. Biarkan mengeras.

Untuk 720 gram