ROTI GAMBANG COKELAT KENARI

By retno, Selasa, 11 Desember 2012 | 09:54 WIB
ROTI GAMBANG COKELAT KENARI (retno)

roti gambang cokelat kenari

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  2. Bahan sirup:
    • 200 gram gula pasir
    • 175 ml air
    • 1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

  1. Sirup, masak gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut dan kental. Dinginkan. Aduk rata. Ukur 150 ml. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, garam, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
  3. Masukkan telur dan margarin. Aduk rata. Masukkan sirup sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  4. Timbang adonan 50 gram. Bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu.
  5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Untuk 14 buah