KUE LAPIS KEJU STROBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 6 butir telur
• 125 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 25 ml air
• 125 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 2
• 100 gram keju parut
• 100 gram selai stroberi untuk olesan
2. Hiasan:
• 150 gram buttercream
• 25 gram sprinkle pohon natal

Cara membuat:

1. Campur telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, dan tepung terigu. Kocok hingga mengembang. Masukkan margarin dan susu kental manis. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk menyebar.
2. Tuang  adonan ke dalam 3 buah loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
4. Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake. Oles lagi dengan selai stroberi. Tutup lagi dengan cake. Padatkan.
5. Hias dengan buttercream dan sprinkle.

Untuk 20 potong