BROWNIES TAPE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 125 gram margarin
• 225 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 3 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 150 gram tape singkong, dihaluskan
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 25 gram cokelat keping untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.

Untuk 12 potong