LODEH BUMBU HONJE

By freelance1, Jumat, 21 Desember 2012 | 09:21 WIB
LODEH BUMBU HONJE (freelance1)

lodeh, bumbu, honje

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bumbu halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 2 butir kemiri, disangrai
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1 sendok makan garam
    • 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

  1. Rebus bumbu halus, santan, dan honje sambil diaduk hingga mendidih.
  2. Masukkan buah melinjo dan nangka. Rebus sambil diaduk hingga matang.
  3. Tambahkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk  hingga matang dan bumbu meresap.

Untuk 6 porsi