BOLA DAGING MASAK PAPRIKA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram daging giling
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
2. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Campur daging giling dengan garam dan pala bubuk. Aduk rata. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi