CHICKEN CRISPY LEMON SAUCE

By retno, Senin, 21 Januari 2013 | 07:26 WIB
CHICKEN CRISPY LEMON SAUCE (retno)

chicken crispy lemon sauce

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  2. Bahan pencelup (aduk rata):
  3. Bahan saus:
    • 50 gram gula pasir
    • 50 ml air panas
    • 1 sendok makan air jeruk lemon
    • 1 sendok makan kulit jeruk lemon
    • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Celup ke bahan pencelup.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
  4. Saus, panaskan gula pasir. Biarkan hingga menjadi karamel. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Masukkan air jeruk lemon, garam, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
  5. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut.

Untuk 5 porsi