daging kecap merica hitam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram daging has, potong kotak 2 cm
- 3 sendok makan kecap manis
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, cincang halus
- 3/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air, garam, merica hitam, cabai bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kental.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 5 porsi