BABY BUNCIS AYAM CINCANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram baby buncis, buang seratnya, rebus
• 150 gram ayam fillet, cincang kasar
• 1 buah paprika merah, potong kotak
• 1 kaleng kecil jamur, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 sendok teh air lemon
• bumbu cinc
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang sampai harum. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika, jamur, dan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Tata buncis diatas piring hidang. Tuang bumbu diatas baby buncis.

Untuk 4 porsi