ento-ento 4
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 350 gram tempe, kukus
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Bahan pencelup:
- 2 putih telur, kocok lepas
Cara membuat:
- Haluskan tempe. Tambahkan telur, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola. Celup ke putih telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Dn)
Untuk 24 buah