BELUT GORENG ASAM MANIS

By retno, Rabu, 1 Mei 2013 | 06:25 WIB
BELUT GORENG ASAM MANIS (retno)

belut goreng asam manis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 8 ekor belut, dibersihkan, dipotong-potong
    • 150 gram tepung terigu
    • 150 gram maizena
    • 2 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
  2. Bumbu perendam (aduk rata):

Cara membuat:

  1. Rendam  belut dalam bumbu perendam. Diamkan 1 jam.
  2. Gulingkan belut di  atas tepung terigu. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas maizena.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 5 porsi