pancake cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram tepung ketan
- 25 gram tepung beras
- 25 gram cokelat bubuk
- 65 gram tepung gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 75 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin, dilelehkan
- Bahan isi:
- 100 ml susu cair
- 100 gram kacang merah segar, direbus, diblender halus
- 1 sendok teh cokelat bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan susu kental manis cokelat
Cara membuat:
- Isi, campur susu cair, kacang merah blender, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga kental. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
- Pancake, campur tepung ketan, tepung beras, cokelat bubuk, gula tepung, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk rata.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pan yang sudah dipanaskan. Biarkan berkulit. Balik satu sisinya. Biarkan sampai matang.
- Ambil satu buah pancake. Semprotkan isi. Tutup dengan pancake lainnya. Sajikan setelah ditabur gula tepung.
Untuk 8 porsi