kue kacang mede
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 100 gram kacang mede sangrai, didinginkan, dihaluskan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 kuning telur untuk olesan
- 75 gram kacang mede, disangrai setengah matang, dibelah 2
Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
- Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan. Cetak bulat diameter 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oleskan kuning telur. Letakkan satu buah kacang mede di atasnya.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 40 menit sampai matang.
Untuk 620 gram