SUS VLA VANILA SUSU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan sus:
• 200 ml air
• 100 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur
3. Bahan vla:
• 500 ml susu cair
• 1/2 sendok teh pasta vanila
• 100 gram gula pasir
• 75 gram tepung maizena
• 2 kuning telur

Cara membuat:

1. Sus, rebus air, margarin, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga rata.
3. Nyalakan api kecil. Aduk lagi sampai adonan kalis. Angkat dan biarkan hangat.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
6. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
8. Vla, rebus susu cair, pasta vanila, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
9. Masukkan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Angkat. Biarkan hangat.
10. Belah sus. Semprotkan vla.

Untuk 28 buah