japanese vegetable pancake
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram ayam giling
- 50 gram udang giling
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram mix vegetable
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 100 ml air
- 3 butir telur
- 2 sendok makan kikkoman
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan pelengkap:
- 150 gram saus tomat
- 25 gram mayones
Cara membuat:
- Campur ayam giling, udang giling, tepung terigu, mix vegetable, dan bawang bombay. Aduk rata.
- Masukkan air, telur, kikkoman, garam, dan merica bubuk.
- Panaskan wajan yang dioles tipis minyak.
- Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat tebal diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
- Oles dengan saus tomat. Coret –coret dengan mayones.
Untuk 13 buah