APEL GORENG KISMIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 3 buah apel malang, kupas, potong 8 bagian
• 50 ml air es
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pencelup:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan gula tepung
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 25 gram kismis, potong 2 bagian
• 1 sendok makan minyak goreng
• 250 ml air es

Cara membuat:

1. Rendam apel dalam air es dan garam.
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras,baking powder, gula tepung, kayu manis, dan minyak goreng. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata,
3. Celup apel ke bahan pencelup.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 24 buah