tempe mendoan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 10 buah tempe mendoan
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh garam
- 1 cm kencur
Cara membuat:
- Pencelup, campur tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, dan air. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Celupkan tempe mendoan satu per satu ke dalam pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
Untuk 10 buah