sambal goreng asam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 50 gram cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 1/2 sendok teh teras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 buah belimbing sayur, potong-potong
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi hingga harum. Angkat.
- Campur tumisan cabai bersama garam, dan gula pasir. Ulek kasar. Tambahkan belimbing sayur. Ulek kembali, sajikan.
Untuk 15 porsi