cupcake pandan kenari kukus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 180 gram putih telur
- 1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
- 1/4 sendok teh garam
- 80 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu
- 10 gram susu bubuk
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 1/8 sendok teh pasta pandan
- Bahan taburan:
- 50 gram kacang kenari, diiris panjang
Cara membuat:
- Kocok putih telur, emulsifier, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan campuran margarin dan pasta pandan. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Taburkan kacang kenari.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Untuk 17 buah