cupcake kayumanis mixfruit
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
- 100 gram gula pasir halus
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
- 50 gram margarin, lelehkan
- 85 gram mixfruit, dipotong kotak kecil
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk. Tambahkan mixfruit. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dialas cup kertas.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Untuk 18 buah