cupcake tape kukus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 85 gram margarin
- 100 gram tape singkong
- 5 butir telur
- 85 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Kocok margarin hingga lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang sedikit adonan telur ke dalam campuran margarin. Tuang kembali ke dalam campuran telur sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Untuk 16 buah