GREENTEA FROZEN BROWNIE

By retno, Selasa, 11 Juni 2013 | 07:45 WIB
GREENTEA FROZEN BROWNIE (retno)

greentea frozen brownie

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 50 gram mentega tawar
    • 300 gram white chocolate, lelehkan
    • 2 butir telur
    • 75 gram gula pasir
    • 65 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 sendok makan greentea bubuk
    • 1/4 sendok teh baking powder
    • 100 ml krim kental
    • 15 gram almond slice untuk taburan

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, greentea bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
  2. Kocok mentega tawar 5 menit sampai lembut. Tuang white cooking chocolate leleh. Kocok rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Tuang ke dalam campuran mentega tawar bergantian dengan campuran tepung terigu. Tambahkan krim kental. Aduk rata.
  4. Tuang dalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang. Dinginkan. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.

Untuk 12 potong