perkedel tahu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram daging giling
- 2 tangkai daun seledri, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
- Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 11 buah