panacota kacang merah saus cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kacang merah, rebus, blender dengan 100 ml susu cair
- 5 lembar gelatin rendam, tiriskan, peras
- 250 ml krim kental
- 2 tetes pewarna ungu
- Bahan saus:
- 75 ml susu cair
- 125 gram dark cooking chocolate potong potong
Cara membuat:
- Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan kacang merah. Aduk sampai rata.
- Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Masak sampai mendidih.
- Tuang di gelas. Bekukan.
- Saus cokelat: panaskan susu cair. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
- Tuang saus cokelat di atas panacotta. Dinginkan.
Untuk 10 gelas