puding naga saus gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 1 bungkus agar-agar bubuk merah
- 120 gram gula pasir
- 800 ml air
- 100 gram buah naga, kupas, cincang kasar
- 50 gram nanas, bersihkan, cincang kasar
- Bahan saus:
- 250 ml air
- 1 sendok makan gula merah
- 5 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Cara membuat:
- Rebus air, agar-agar, dan gula pasir sampai mendidih.
- Masukkan buah naga dan nanas. Aduk sampai mendidih. Angkat, tuang ke dalam cetakan bulat individual volume 150 ml yang sudah diperciki air. Dinginkan.
- Saus, rebus air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental. Angkat, dinginkan.
- Sajikan puding dengan sausnya.
Untuk 6 porsi