sup bakso jagung pipil
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 8 buah bakso sapi, dibelah 3 bagian
- 200 gram kembang kol, dipotong perkuntum
- 100 gram jagung pipil
- 75 gram kapri, disiangi
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.500 ml kaldu sapi
- 1 tangkai daun seledri, diikat
- 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
Cara membuat:
- Rebus kaldu sapi, seledri, dan bawang putih rebus hingga mendidih.
- Masukkan kembang kol, bakso, jagung pipil, kapri. Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang.
Untuk 6 porsi