CAKE COKELAT TALAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan cake:
• 200 gram margarin
• 150 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram talas kukus, diblender halus
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 4 butir telur
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 ml susu cair
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 30 gram cokelat keping

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan talas halus, cokelat masak pekat, dan cokelat pasta. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
4. Tuang di loyang ukuran 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Tabur cokelat keping.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 12 potong