SUP OYONG TAHU PUTIH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 3 buah oyong, dipotong-potong
• 1.000 ml air kaldu ayam
• 2 siung bawang putih goreng, dimemarkan
• 1 buah tahu cina, dipotong kotak 11/2x11/2 cm
• 1 buah telur, dikocok lepas
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 senodk teh merica bubuk
• 1 batang daun seledri, diiris

Cara membuat:

1. Rebus kaldu dan bawang putih goreng hingga mendidih.
2. Masukkan oyong dan tahu cina. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan telur sambil diaduk perlahan. Masukkan garam, merica dan daun seledri masak hingga mendidih.

Untuk 5 porsi