bolu gulung cokelat stroberi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh emulfisier (sp/tbm)
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 None
- 25 gram minyak goreng
- 30 ml santan kental instan
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- Bahan pelapis:
- 50 gram selai stroberi
Cara membuat:
- Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran minyak goreng, santan, dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti.
- Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
- Oleskan bahan pelapis di atas kue. Gulung dan padatkan.
Untuk 10 buah