TELUR DADAR BAYAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 butir telur, dikocok lepas
• 1 ikat bayam, dipetiki, direbus, dipotong-potong
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris tipis serong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Masukkan bayam, tumisan bawang, daun bawang, cabai merah, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang.

Untuk 6 porsi