sayur asem kol buncis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram kol, dipotong kotak
- 75 gram taoge kedelai
- 75 gram buncis, dipotong 3cm
- 2.000 ml air kaldu sapi
- 6 butir bawang merah, diiris
- 5 buah belimbing sayur, dipotong bulat
- 50 gram asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 4 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
Cara membuat :
- Rebus kaldu sapi, bawang merah, blimbing sayur, asam jawa, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kol, buncis, garam dan gula. Masak sampai mendidih dan harum.
- Tambahkan taoge. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi