sayur katuk telur puyuh
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 ikat daun katuk, disiangi
- 10 butir telur puyuh rebus
- 1.500 ml air
- 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
- 6 butir bawang merah, diiris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm temukunci
- 2 buah cabai merah besar, diiris miring
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus ebi, bawang merah, daun salam, temukunci, dan cabai sampai harum.
- Tambahkan daun katuk, telur puyuh, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi